新型可降解食品袋利用生物分解材料制成防水防腐不易变质

您知道塑胶制品对全球危机的警示吗?虽然初衷带来文明方便，但也带进对环境的危害，所以全球各国都在努力找方法，例如：

1. 能不用塑胶制品，尽可能不用。

2. 回收再利用变成各式各样再生塑胶制品，如衣服、垃圾桶及塑胶瓶器等。

3. 明确订定时间限塑，强制禁止部分一次性塑胶制品制造及使用，如塑料袋、吸管及免洗餐具等。

4. 包装材料单一与轻量化，但是一样具有阻隔水汽及氧气的功能性。

5. 多层复合材料的创新研发，针对功能性特殊产品，以易分离回收为发展方向。

6. 使用生物可分解塑胶材质及可堆肥化塑胶材质。

目前市面上最常见的食物包装袋多为塑胶制品，但并非每种塑料袋都可以回收，只有单一材质、无油污血水的干净塑料袋，才可以丢入资源回收桶，诸如洋芋片塑胶包装袋、洗衣精包装袋都没办法，因此大多人用完袋子不会回收，直接丢入垃圾筒处理，虽说方便但也不太环保，对此德国弗劳恩霍夫协会研究团队已带来截然不同的食物纸袋。新型纸袋内部表面覆涂满满的天然蜡和蛋白质的混合物，其中天然蜡来自蜂蜡、小烛树蜡、巴西棕榈树的蜡，形成一层不透气且防水的防护膜；抗菌蛋白则从油菜、乳清、羽扇豆和向日葵等植物中萃取，最后混合物再由卷对卷（R2R）印刷。蜡和抗菌蛋白都是可生物分解材料，也这种袋子可以避免产品内部干燥、食物变质，冷冻或冷藏后也能维持防水与抗菌特性，对于环境影响面也有益处，材料且容易获得，也由于夹链袋设计，还能重复利用，最后直接丢进纸类回收也可以——团队指出天然蜡与蛋白质不影响回收。

未来团队也在进行衍生研究，看看这种涂层能否直接涂在食物上，制做出天然的食物防腐层，也能从农业废弃物中提取蛋白质，榨干废弃物的可用价值，不然最后也是堆肥、焚烧处理。这类杀菌系列包装不只一例，类似的还有加拿大麦克马斯特大学的研究，该团队将噬菌体植入由支链淀粉与海藻糖组成的可溶性塑胶膜中，适合用在火锅肉片等包装；以色列则是看中“银”这个细菌杀手，以银奈米颗粒打造杀菌纸，希望能避免食物变质。

食品包材是一种多层复合材料组合而成，所以在环保回收上不容易回收再利用，除非它是单一材质组合，就可以在环保回收项目中被回收。面对大量包材废弃物，可分解塑胶材质就是当今的救星，其中近年来的热门材质PLA，因诉求由植物萃取材料，可被自然分解，受到部分环保厂商的青睐而用做瓶身、器皿，如玉米生质塑胶。